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tokidokiブログ

 

2023

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霜降
2023-10-20
10月20日 霜降
 
朝晩の冷え込みを感じるようになりましたね。
 
白樺の家では昼食にて二十四節季の『霜降』をイメージした献立が提供されました。
 
獲れたての椎茸とごぼうを使用した炊き込みご飯が、メンバーさん・スタッフに大好評でした(^^)
 
○メニュー
 秋の彩りご飯
 牛乳
 ぶりのしめじトマトソース
 根菜の旨煮
 白菜のなめ茸和え
 ミニゼリー
 
午後は秋空の下、ドライブやハイキング、秋の歌を楽しむ おんがくタイム の活動が行われました(*'ω'*)
 
 
 
『霜降』・・・この時期は気温がぐっと下がり、空気中の水分が凍って草木の表面や地表につくと霜になる頃のこと。
 
今週に入って特に1日の中での寒暖差を感じる様になりましたね。
 
空気の乾燥により皮膚の荒れを感じる方もいらっしゃるかと思います。保湿剤やクリームなどで十分に保湿して対策しましょう★
 
一週間お疲れ様でした。
皆さま、衣類を調節して温かくしてお過ごしください☆彡
 
大型冷凍冷蔵庫の入れ替え
2023-09-20
9月6日
厨房大型冷凍冷蔵庫の入れ替え
 
 
7月の半ば夏も盛りから、ミールケアFチーフより大型冷凍冷蔵庫の冷えが良くない 
と報告を受けていました。
当施設は27歳・この厨房の大型冷凍冷蔵庫も27歳の同い年・・・
メンバーさん・スタッフの朝昼晩の食事を提供するため、
下ごしらえした食材の一時保管に役立ってくれていました。
 
冷凍側は問題が無かったので、隣にある4ドアの業務用冷蔵庫・収穫班の冷凍冷蔵庫を使わせていただきました。
 
酷暑 8月を乗り越え、早急に新しいものに入れ替えを業者さんに依頼して、本日無事に設置されました!!
 
本日がお誕生日です。施設の食事提供になくてはならない存在 厨房機器の一つとして仲良く付き合っていきたいです。
 
設置に携わってくださった業者さんはなんと名古屋市から来てくださったそうです(^^)/
大変お世話になりました。ありがとうございました。
今後とも点検でお世話になります。よろしくお願いいたします。
 
夏祭り
2023-08-02
7月27日
白樺の家・ワークセンターしらかば それぞれの会場で夏祭りが行われました。
 
信濃の郷では夏祭り・クリスマス会が2大イベントとなっております。
今年は入所・通所メンバーがそれぞれ支援スタッフと楽しむ形での開催となりました。
 
<白樺の家での夏祭りの様子>
10:00~館内 飾り付け
 
12:00~昼食会 ☆彡 
    ・焼きそば 唐揚げ お好み焼き おにぎり 冷やしキュウリ ミニトマトマリネ
    フライドポテト 3色ゼリーパフェ ジュース
 
    ミールケア白樺からの素敵なプレゼントを一緒にいただきました。
                      ありがとうございます(*'ω'*)
 
13:15~中庭での縁日(わたあめ・ポップコーン・ウインナー焼き・ヒモくじ)
    白樺ンドによるバンド演奏・Yスタッフによる単独ライブ・映画上映
    ・デザート…かき氷
 
14:50 中締め 片付け
 
 
昨年は焼きそば・焼き椎茸を屋台にて提供しましたが、今年はミールケアさん
より昼食会のお料理として出していただきました。
そのかわりに、夏祭り係よりお菓子を景品にしたヒモくじを企画していただきました。
なかなか特賞が出ずヤキモキしましたが、無事Kさんが当選 豪華お菓子詰め合わせを 
お土産にGHへと帰って行かれました。
 
●暑い中でも、メンバーさんスタッフ共に楽しい時間を共有することが出来ました(^^)/
互いに元気を分け合って、この夏も乗り切れそうです!!
 
7月のおんがくタイム
2023-07-14
7月7日・14日
午後の活動の時間に「おんがくタイム」が開催されました。
 
毎週金曜のこの時間に皆で集まるようになってから、はや5か月・・・
歌って盛り上がる曲が大分固定されてきました(*'ω'*)
 
季節の歌の他に、リクエストをいただいた曲を加えて本日も無事終えることが出来ました。
 
◇曲 目◇
1 はじまりのうた
   はじまるよはじまるよ《手遊び》
2 みなが歌える歌
   若 者 た ち /ザ・ブロード・サイド・フォー
   バラが咲いた/マイク眞木 ※
   与   作 /北島 三郎
   ヒミツのアッコちゃん
   となりのトトロ
   ドレミの歌
   里の秋 唱歌
   う み 
   南の島のカメハメハ大王
   ピクニック イギリス伝統曲 ※
   上を向いて歩こう/坂本 九
4 大型絵本読み聞かせ
   だるまさんが
   はらぺこあおむし
5 Yスタッフの歌いたい歌 ※
   真夏の果実/サザンオールスターズ
 
 ※印は7日のみ歌いました。
 
7月7日は七夕・・・
 
白樺の家では、特別献立のちらし寿司・豚肉のガリバタ炒めをいただきました。
おやつにはフルーツポンチをアレンジした七夕ポンチを味わい、
メンバー・スタッフ共にこれからも健康で穏やかに過ごすことが出来るよう願いました。
 
 
 
皆さまの元にも穏やかなときが流れますように★☆彡 
 
 
椎茸の話
2023-06-23
6月23日
椎茸の話
 
白樺の家では、池田町よりお借りしている林を活用して椎茸栽培を行っています。
 
本日は、収穫班のTさんが椎茸の写真を上手に撮影してくださったので椎茸について取り上げます(^^)/
 
 
 
<椎茸の生育>
 ①4月に椎茸の菌駒を打ち込んだ原木たちを、林の中で寝かせておきます。
 
 ②頃合いを見て、水槽に入れて原木に水分を含ませます。
 
 ③水槽から引き揚げ、再び林に組み込み寝かせます。
 
 ④水分を含んだ原木から椎茸が出たところで収穫をします。
 
 
 
 気温が高くなると、椎茸の生育は止まってしまうので7・8月は収穫が出来ない日が多くなります。
 
 椎茸原木班、収穫班の連携により身の詰まった美味しい椎茸が出来上がるのです。
皆さん、お仕事お疲れ様です。白樺の椎茸は大北地区でも大変好評いただいており、販売会の目玉となります。
 
 
 
◇購入を希望される方は、白樺の家 事務 までお問い合わせください。
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夏祭り 1
2017-08-19
今日は、夏祭りでした
 
 
 
 
 
晴れません
2017-08-17
 
8月に入ってから
 
青空が見えません
 
セミではない虫の声が聞こえてきそうです
 
 
 
 
 
 
原木運び
2017-08-09
 
暑い中、原木運び頑張っています
 
なかなかの坂です
 
 
 
 
 
 
草刈り
2017-08-03
 
白樺の家 駐車場上の畑が草だらけです
 
ワークセンター清掃班の働き者さんが、草刈りに来てくれました
 
ありがとーございます
 
 
 
 
 
 
紫陽花
2017-07-31
白樺の家 玄関前の紫陽花がきれいに咲いています
 
 
 
 
 
 
 
 

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